친환경 라이프, 친환경 조리도구 사용기

플라스틱 일회용품을 줄이기 위한 움직임이 점점 확산되면서 우리의 일상도 바뀌고 있습니다. 특히 자주 사용하는 조리도구는 건강과 직결되기 때문에 ‘친환경’이라는 기준이 더욱 중요하게 작용합니다. 저도 친환경에 관심을 가지면서 자연스럽게 주방부터 점검하게 되었고 그 첫걸음이 바로 ‘친환경 조리도구’였습니다. 이번 포스팅에서는 제가 직접 사용해 본 친환경 조리도구 사용후기와 함께 어떤 점이 좋은지 어떤 제품이 추천할 만한지를 자세히 소개해드릴게요.

 

 

친환경 조리도구란 무엇인가요?

친환경 조리도구는 환경에 친화적이며 우리 몸에도 해롭지 않은 안전한 소재로 만든 조리도구를 말합니다. 다음과 같은 조건을 충족해야 친환경 제품으로 인정받을 수 있습니다.

• 재활용이 가능하거나 자연 분해되는 소재 사용
• 유해 물질 무첨가 (BPA Free, PFOA Free 등)
• 제조부터 폐기까지 환경 부담이 적음
• 긴 수명으로 불필요한 소비 감소

대표적인 친환경 조리도구 종류

1. 대나무 조리도구

• 빠른 생장으로 벌목 부담이 적고 자원 지속 가능성 ↑
• 뒤집개, 국자, 수저, 쟁반 등 다양하게 활용 가능
• 항균성 우수해 위생적인 사용 가능

2. 실리콘 조리도구 (식품 등급)

• 250도 이상의 고온에서도 유해물질 없음
• 부드럽고 유연해서 냄비나 팬 손상 최소화
• 색상 다양하고 디자인이 감각적

3. 스테인리스 조리도구

• 100% 재활용 가능, 반영구적 사용 가능
• 강한 내열성으로 모든 조리과정에 사용 가능
• 식기세척기 사용 OK

4. 생분해성 PLA 제품

• 옥수수 전분 기반으로 만들어진 바이오플라스틱
• 일회용 숟가락, 포크 대체에 적합
• 캠핑이나 외부 활동 시 유용

친환경 조리도구 사용후기

● 실리콘 국자 & 주걱

가장 먼저 교체한 건 플라스틱 대신 실리콘으로 만든 국자와 주걱이었습니다. 기존 제품은 열에 닿으면 휘거나 냄새가 배는 경우가 많았는데, 실리콘 제품은 그런 문제가 전혀 없었습니다. 세척도 간편하고, 뜨거운 팬에 넣어도 형태가 변하지 않아 장기적으로 매우 만족스러웠습니다. 무엇보다 부드러워서 프라이팬이나 냄비의 코팅을 해치지 않는 점이 좋았어요.

● 대나무 수저 세트

다음으로 구매한 건 대나무 수저 세트입니다. 생각보다 가볍고 입에 닿는 촉감이 부드러워 사용감이 뛰어났습니다. 식탁 위에 올려놓기만 해도 자연스러운 분위기가 느껴졌고, 뜨거운 국물이나 조림 요리에도 색이 변하지 않아 위생적으로 사용할 수 있었습니다. 세척 후에도 잘 마르고 곰팡이 걱정이 없어 만족스러운 선택이었습니다.

● 스테인리스 거품기

마지막으로 사용해 본 건 스테인리스 거품기입니다. 일반 플라스틱 거품기는 시간이 지나면 변형되거나 쉽게 부러지곤 했지만, 스테인리스 제품은 묵직하면서도 튼튼해 튀김 요리나 베이킹 시 반죽을 섞는 데 매우 유용했습니다. 열에도 강하고 식기세척기 사용이 가능해 위생적으로 관리할 수 있었습니다. 초기 비용은 다소 들지만, 오래 사용할 수 있어 경제적인 측면에서도 좋은 선택이었습니다.

● PLA 생분해성 포크 & 숟가락 세트

캠핑이나 야외 활동을 하면서 일회용 플라스틱 제품 대신 사용할 대안을 찾다가 PLA 생분해성 소재의 포크와 숟가락 세트를 구매하게 되었어요. 처음엔 종이처럼 약하지 않을까 걱정했는데, 실제로 사용해 보니 꽤 단단하고 안정감 있었습니다. 특히 국물 요리나 뜨거운 음식에도 모양이 변형되지 않고 사용 후에는 생분해가 가능하다는 점에서 마음이 놓였어요. 가벼워서 휴대도 편하고 일반 플라스틱보다 훨씬 친환경적이라는 점에서 만족도가 높았습니다.

● 천연 목재 도마

마지막으로 교체한 조리도구는 도마였습니다. 기존에는 플라스틱 도마를 사용했는데 칼자국 사이로 음식물이 끼고 시간이 지나면서 변색이나 냄새가 나는 게 걱정이었어요. 그래서 천연고무나무로 만든 도마를 선택했습니다. 실제로 써보니 무게감이 적당해서 안정적이고  칼질할 때에도 소음이 덜하고 손목 부담이 줄어드는 느낌이었습니다. 물에 닿은 뒤에도 잘 말리기만 하면 곰팡이 없이 오래 사용할 수 있고 무엇보다 자연 소재라서 주방 분위기에도 따뜻한 느낌을 더해줘 매우 만족스러웠습니다.

 

친환경 조리도구 브랜드 추천

브랜드명	특징
Joseph Joseph	영국 프리미엄 브랜드로, 감각적인 디자인과 기능성을 모두 갖춘 제품을 다수 보유
리앤쿡(Re&Cook)	국내 브랜드, PLA 소재 및 대나무 도구 다양
키친아트 내추럴라인	대나무 중심 제품 구성, 합리적인 가격으로 접근성 높음
에코젠(Ecozen)	옥수수 전분 기반의 생분해성 소재 사용, 생태 친화적 브랜드

친환경 조리도구 구매 체크리스트

• 내열온도 확인: 실리콘이나 대나무 제품은 고온에서 변형되지 않는지를 반드시 확인
• 식품안전 인증: 국내 KC 인증, 미국 FDA 인증 등을 받은 제품인지 체크
• 소재의 투명성: 제조사의 소재 정보 공개 여부도 중요한 기준
• 세척 용이성: 너무 까다로운 관리가 필요한 제품은 오히려 사용이 줄어들 수 있음

👉 처음부터 전체를 바꾸기보단 자주 사용하는 국자나 수저부터 바꾸는 것을 추천합니다.

주방에서 시작하는 작은 변화

일회용품 사용을 줄이고 플라스틱 소비를 줄이기 위한 생활 속 노력은 이제 선택이 아닌 필수가 되고 있습니다. 특히 요리를 자주 하는 분들에게 주방은 가장 많은 쓰레기와 환경오염의 원인이 될 수 있는 공간이기도 합니다. 이번 포스팅을 통해 살펴본 친환경 조리도구는 라이프스타일의 전환이었습니다. 매일 사용하는 도구 하나가 환경을 보호하고 우리 가족의 건강을 지켜준다는 사실은 매우 의미 있습니다. 오늘부터 내 주방에서 실천할 수 있는 친환경, 실리콘 국자 하나로 시작해 보세요.